Chăm sóc sức khỏe gia đình

Bào ngư – món ăn dinh dưỡng cho sức khỏe

Một trong những món hải sản đắt giá được dùng trong những bữa tiệc sang trọng là Bào ngư. Bào ngư không chỉ quý hiếm vói các aha hang Trung Hoa mà hiện cũng rất đuọc ưa chuộng tại các nhà hàng Nhật và Hoa Ky. Tuy Bào ngư đuọc bán trên thị truòng dưói dạng đóng hộp nhưng Bào ngưtuơi sống, hiện đang đuợc nuôi tại các trại ở California và Oregon, Đài Loan, úc, Tân Tây Lan… mói[…]

Sau 18 tuổi vẫn có thể tăng chiều cao nếu bạn áp dụng đúng cách

vẫn phải như giai đoạn 6 -18 tuổi vì hệ thần kinh tuy đã hoàn chỉnh nhung vẫn cbn bổ sung nghĩa là sữa động vật và dầu hay đậu mề và rau quả tưoi vẫn cồn cần thiết dể đáp úng cho hệ thần kinh hoạt động tuy ở số luợng ít hon. Tóm lại thức ăn uống cần cho trí nhớkhông khó tìm lắm nhưng ta biết sử dụng đúng lúc, cho tùng giai đoạn phát triển của[…]

Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng thích hợp

Các điều kiện có đuọc dễ dàng vói khẩu phần luong thực và rau cá thịt hàng ngày, đặc biệt đối vói học sinh bữa ăn sáng không đuọc bỏ qua. Bỏi vì, từ 6 giơ chiều hôm truóc (bữa tối) đến 6 giơ sáng hôm sau là 12 giơ hay nủa ngày, nhịn ăn sáng đến trua túc 18 gíơhay 3/4 ngày không ăn uống gì. Nếu không ăn sáng thì học sinh cũng sẽ không uống nuóc, não[…]

Uống nhiều café làm tăng nguy cơ đột quỵ

Một nghiên cứu đăng trên báo Đột quỵ (Stroke) số 5/5/2011 cho biết cà phê đứng đầu danh sách 8 yếu tố nguy cơ thuừng kích phát vỡ chỗ phình mạch đưa đến đột quỵ: – Cà phê 10,6% – Vận động quá múc 7,9% – Nhảy mũi 5,4% – Làm tình 4,3% – Rặn lúc đại tiện vì bón 3,6% – Uong nước ngọt Coca Cola 3,5% – Giật mình 2,7% – Nổi giận (stress nặng) 1,3% Nghiên cứu[…]

Nỗi đau chất độc màu da cam thông qua ống kính nhiếp ảnh Philip Jones Griffiths

Lần đầu tiên nhà nhiếp ảnh Philip Jones Griffiths nghe nói đến các nguy hại của Tác nhân Màu da cam (TNMDC) là vào năm 1967 ở Sài Gòn. ông nói: “Trong chiến tranh đã có những lời đồn về những đứa trẻ sinh ra không có mắt và đó là điều mà tôi tìm kiếm. Tôi tìm cách đến thăm thật nhiều cô nhi viện, nhưng ở đa sô nơi tôi bị ngăn cản không cho vào, và tôi[…]

Giá trị dinh dưỡng không ngờ từ các loại đậu

+ Kinh nghiệm ăn chuyên đậu này đã đuọc người xua áp dụng va các nhà khoa học dinh duõng cũng đã có nhiều nghiên cứu xác minh. Nguyên liệu 1- Đậu nành 50 g Hoặc Đậu phộng 50 g 2- Đậu xanh 50 g 3- Đậu đen 50 g 4- Đậu đỏ 50 g 5- Đậu trắng 50 g. có thế dùng phân nửa là 5 thứ đậu và 50% còn lại là gạo lứt, để ăn thuòng xuyên[…]

Đừng cưới nếu bạn vẫn chưa trả lời được những câu hỏi này!

Hôn nhân, theo quan niệm ngày xua, nhu thuyền tình cập bến! (Trong nhờ đục chịu). Thế nhung ngày nay, các nhà xả hội học lại cho rằng đó là thuyền tình ra khơi, đầy sóng gió rủi ro mà cả hai người đều phải vững tay chèo, để lèo lái con thuyền tình đến bến bò hạnh phúc bền lâu. Trước khi ra khơi thì phải biết “dự báo thòi tiết chính xác”… Trước việc thành hôn, thanh niên[…]

Cấu tạo của da và cách chăm sóc

Làn da bọc khắp châu thân như một chiếc áo giáp bảo vệ. Thế nhưng nó không phải là một cái màng kín mít mà có hàng triệu cái lỗ thông qua. Đó là các lỗ chân lông, tuyến mồ hôi, tuyến bã… Vói khoảng hai triệu tuyến bã ngay đêm tiết ra bã nhon (chất dầu) để làm cho da khỏi bị khô kiệt và giúp cho lông tóc mượt mà… Cấu tạo của da như ta thấy Lớp[…]

Vòng băng điểm huyệt phương pháp chống buồn nôn hiệu quả

Nếu bạn rất mong đợi thì những vồng băng điểm huyệt trên cổ tay thật sự có thể chế ngự được cơn buồn nôn. Đó là khẳng định của các nhà nghiên cứu tại Trường đại học Trung tầm ung thư Rochester (Mỹ), những người vừa hoàn tât nghiên cứu lớn nhât cho đến nay về vòng băng cổ tay này. Chúng được tin là có thể làm dịu ôm cơn buồn nôn nhơ kích thích các huyệt đạo. Nhà[…]

Ảnh hưởng của việc thiếu ngủ đến tim và huyết aps

Với huyết áp Báo cáo năm 2006 của Office of In¬ternal Medicine gọi ý rằng, thiếu ngủ vì chứng ngáy, gây ngung thớtạm thbi khi ngủ (sleep apnea) có thể đưa tói tình trạng cao huyết áp mãn tính vào ban ngày cũng như bệnh cao huyết áp. BS. Alexandras Vgontzas và các đồng nghiệp tại Đại học y khoa Penn State, Hershey, bang Pennsylvania cũng có nhận xét là sựkêt họp giũa mất ngủ, ngủ thiếu giơ đều có[…]

Kiến thức cơ bản về vi rút

Các loài virus gây cảm lạnh, viêm nhiễm đường hô hấp trên (80 loài) và virus cúm thưòng xuyên lây truyền bệnh trực tiếp từ người này sang người khác trong dân chúng. Virus cúm A (H1N1) từ cúm chim lây sang gia cầm, rồi sang heo, heo sang người và nguời sang người. Cúm A (H1N1) tư Mexico hiện có nguy cơ lan thành dịch mà cả thế giới đang báo động!… Người ta cũng chưa quên virus cúm[…]

Cung cấp nước cho cơ thể từ thực phẩm hằng ngày

“Ăn giải khát” rất tốt vì chúng luôn chúa trên 80% nước, luôn kềm theo các vi chất dinh duõng cần thiết. Thực phẩm bình thường cung cấp từ 2- 5 g muôi ăn để đủ đáp ứng nhu cầu muối khoáng cho một nguời làm việc điều hoa. Vói người hoạt động nặng nhọc tay chân hoặc lao động trong môi truòng nóng bức có khi cần đến 7 -10 g muối ăn, bằng sự ăn mặn, uống nưóc[…]

Chăm sóc sức khỏe cho người già như thế nào?

TẠO KHONG KHÍ ẤM CÚNG CHO NHÀ DUÕNG LÃO Chỉ trong vòng 10 năm, sô luọng nhà duõng lão tại Đan Mạch giảm một nửa. Hiện cứ 5 người về hưu thì có 1 người nhận được sự giúp đỡ cá nhân hóa miễn phí không dưói hình thúc này cũng duói hình thức khác. Tại Lyngby, khu ngoại ô khá sầm uất của Copenhaghen, người gia có thể lụa chọn trong số 11 công ty tư nhân chuyên cung[…]

Học hỏi kinh nghiệm chăm sóc người già tại Tây Ban Nha

CHO SINH VIEN Ở CÙNG: GIẢI PHÁP GIÚP NGUỜI GIÀ KHÔNG PHẢI SÓNG CÔ ĐỘC I CÙA TÂY BAN NHA “Một bà lão tìm một sinh viên cho ở cùng nhà”. Đây không phải là một mâu tin quảng cáo rao vặt mà là câu chuyện kinh nghiệm đang được mọi ngưòi Tây Ban Nha biết đến. Một giải pháp tối ưu mà mọi người đều có lợi: lão bà không còn phải chịu cảnh cô độc, còn cậu sinh[…]

Sử dụng bảo dưỡng thiết bị nhà bếp

Các thiết bị nhà bếp như nồi niêu, song chảo cho đến chảo công nghiệp, tủ hấp cơm cần được bảo dưỡng đúng cách để đảm bảo tuổi thọ: + Bảo dưỡng đồ đựng không gỉ: Trước khi sử dụng đồ đựng không gỉ, hãy bôi một lớp dầu thực vật lên trên bề mặt rồi sấy khô, làm như vậy sẽ kéo dài thòi gian sử dụng. Sau khi dùng cần phải rửa sạch lau khô, giữ cho sạch[…]

Sử dụng hợp lý các dụng cụ nhà bếp

Sử dụng hợp lý nồi gang không gỉ: 1.Khi nấu cơm, thấy nước sôi thì phải giảm nhỏ lửa, không nên đợi cạn hết nước mới giảm nhỏ lửa. 2.Khi xào rau, sau khi nồi vừa khô lập tức cho dầu, hoặc cho nồi cách xa lửa rồi cho dầu, không được để đáy nồi bị quá nóng mới cho dầu bởi làm như vậy đáy nồi dễ nứt vỡ. Nước muối tiết kiệm than củi: Lấy nước muối đặc[…]

Tiết kiệm điện cho thiết bị bếp

Tiết kiệm điên máy hút bụi: Sử dụng máy hút bụi cần kịp thời lau sạch bụi trên túi lọc. Cần định kỳ thay.dầu máy cho trục quay của máy hút bụi, đồng thời thay chổi điện có nhãn tương tự. Cần thường xuyên kiểm tra vòi hút, ông mềm, ông hút bụi và miệng hút gió xem có vật lạ kẹt ở đó không, cần căn cứ vào các nhu cầu khác nhau để chọn vòi hút, như vậy[…]

Chọn và dùng đồ sức trong nhà bếp

Đê phân biệt đồ sành và đò sứ, cố thẽ làm như sau. Dùng đũa gổ nhẹ vào miệng bát: nếu nghe tiếng ngàn kim khỉ kéo dài, lật Irôn bát lên xem : nếu thấy men tráng không kín, thế là đúng bát sứ. Chỉ có đố sử mới có tiếng ngân dài và kiêu trảng men như vậy ! Đồ sành cỏ cấu tạo nguyên liệu không tinh khiết bằng đồ sử, độ xốp cao hơn, tính giữ[…]

Giám định chất lượng nồi đất, nồi gang và dụng cụ nhà bếp

Nồi đất Phía ngoài nồi đất cần tròn đều, không có vết xước nhỏ. Khi gõ, âm thanh trong, giòn và có dư âm. Đựng nước không bị rò. Giám đinh chất lượng nồi gang: Bề mặt nhẵn bóng, hơi có vân nhạt không đều là điều bình thường, nhưng đưòng vân không được quá sâu sẫm. Không có những khuyết điểm như lỗ hổng, bọt khí bên trong. Phần đáy nồi tiếp xúc với lửa càng nhỏ, truyền nhiệt[…]

Sử dụng hiệu quả thiết bị nhà bếp

+ Dùng nồi gang mới: Trước khi sử dụng nồi gang mới, lấy mảnh vụn gỗ, giấy đốt bên trong nồi, như vậy sẽ giảm khả năng nứt vỡ của nồi sau này. Sau đó lại lấy bột đá xát bóng nồi, vừa hơ lửa vừa xoa dầu lên, làm như vậy sẽ tăng tính chịu nhiệt và tính phòng gỉ. + Dùng nồi nhôm mới: Lần đầu tiên dùng hãy nấu cháo gạo, như vậy sau này sẽ không[…]

Giám định thiết bị, đồ dùng phòng bếp

Giám định chất lượng chén, bát, đĩa: Đường viền màu của đồ đựng cần đều, ngay ngắn, hình vẽ đẹp và rõ ràng, thành bên trong, ngoài cần không có vết phồng, chấm đen, đường nứt. Dùng que gỗ gõ nhẹ, âm thanh cần trong, rõ, giòn; Nếu âm trầm đục là hàng chất lượng kém; Nếu âm rung, khản là có vết nứt hoặc rỗng bên trong. Úp ngược trên mặt kính, nếu mép không có khe hở là[…]

Chế độ ăn để giảm cholesterol

Chế độ ăn để giảm cholesterol Nếu nồng độ cholesterol trong máu bạn quá cao, thì bạn nên ăn thức ăn có chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol, tập thể dục nhiều hơn và giảm cân nếu cẩn thiết. Bác sĩ cũng cố thể kê thêm vài đơn thuốc, song chế (lộ dinh dưỡng và tập thể dục vẫn là những phương pháp liều trị quan trọng nhãt mà bạn phải tuân theo. Lượng cholesterol trung bình tiêu[…]

Nồng độ cholesterol trong máu vượt quá 200 mg/dl

Nồng độ cholesterol trong máu vượt quá 200 mg/dl là đã cao đến mức nguv hiểm và có nguv cơ gây ra bệnh nhồi máu cơ tim. Nếu hàm lượng cholesterol của bạn là 240 mg/dl hav cao hơn thì xem như bạn có vấn đề đế lo I láng rồi, vì trong trường hợp này, nguy cơ mắc bệnh tim của bạn sẽ cao gấp đôi nguy cơ của người có hàm lượni: cholesterol lv tưỏng (không như đối[…]

Điều trị giám lượng cholesterol trong máu

Dụng hạ bớt hàm lượng cholesterol trong máu, do đó cơ thể ngăn ngừa cholesterol lắng đọníí lại trên thành động mạch. Vì vậy, HDL thường được gọi là cholesterol tốt. Tóm lại, ta nên giảm hàm lượng cholesterol LDL và tăng hàm lượng cholesterol HDL. Có khá nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng Cholesterol trong máu. Tuổi tác, giới tính, và di truyền là những yếu tố quan trọng. Hàm lượng cholesterol trong máu bắt đầu tăng[…]

Cách giảm lượng Cholesterol trong máu

LƯỢNG CHOLESTEROL TRONG MÁU CAO Cholesterol là một chất béo dạng sáp có ở tất cả các li Ithận cơ thể. Cơ thể cần cholesterol để tạo nên thảnh tề bào, một vài loại hormon và vitamin D. Cholesterol đến từ hai nguồn: cơ thể bạn và thức ăn. Lượng cholesterol trong máu được tạo ra nhờ gan; thực tế, gan sản xuất ra tất cả lượng cholesterol cơ thể cần. Lượng cholesterol còn lại do thức ăn cung cấp[…]

Giảm máu đông bằng hành và tỏi có thực sự hiệu quả

Hành và tỏi làm giảm đông máu vì chúng còn ngăn chặn cơ thể sản xuất ra thromboxane, là chất làm cho các tiểu cầu dính vào nhau. Một sô thức ăn khác làm giảm mức sản xuất thromboxane là gừng, nghệ và nụ đinh hương. Mộc nhĩ, cũng có thể có tác dụng giải đông máu. Giống như hành và tỏi, mộc nhĩ có chứa adenosine. Coumarin, một chất làm lỏng máu có mặt trong cam thảo, quả họ[…]

Máu động và cách điều trị

CỤC MÁU ĐÔNG Khi một cục máu đông hình thành trong một mạch máu bị thu hẹp, nó có thể làm nghẽn đường máu qua đoạn mạch đó. Nếu động mạch này dẫn tới tim, một cơn đau tim sẽ xảy ra. Nếu động mạch này dẫn lên náo, kết quả có thể là một cơn đột quy. Rõ ràng, ngăn chặn việc hình thành những cục máu đông có thể ngăn chặn nhiều cơn đau tim và đột quy.[…]

Sa van tim hai lá và cách để bạn điều trị hiệu quả

SA VAN TIM HAI LÁ Các van tim giữ cho máu trong mạch máu chỉ chảy lliflo một hướng và vòng tuần hoàn hoạt động đều. Van hai lá kiểm soát dòng máu từ tâm nhĩ trái xuống tâm thất trái, từ đó máu chảy vào động mạch chủ và tỏa đi khắp cơ thể. Ở người bình thường, hai nắp đậy, hay gọi là hai lá van tạo thành chiếc van, có kích thước vừa đủ để đậy chặt[…]

Suy tim xung huyết và hướng dẫn điều trị bằng thuốc nam

SUY TIM XUNG HUYẾT Nếu tim của bạn bị suy yếu do một căn bệnh hay do một van tim bị hỏng, bạn có thể bị chứng suy tim – tim thiếu khả năng bơm máu đi khắp cơ thể. Nếu nửa bên trái của tim bị ảnh hưởng, nó sẽ không bơm đủ máu đến phổi, và bạn có thể bị nghẹn thở. Nếu nửa bên phải của (|Uí tim bị mắc bệnh, các phần còn lại của cơ[…]

Kiềm chế tim đập loạn nhịp

Nhịp tim nhanh kịch phát có thể gây hốt hoảng, nhất là khi xảy ra lần đầu, nhưng thỉnh thoảng có một đợt kịch phát thì không có gi nguy hiểm. Cách chửa trị tốt nhất là cố gắng thư giãn. Một số người cho biết, thở sâu và chậm có thể tác dụng tốt. Thuốc lá, rượu, caíĩein và các loại dược phẩm không phục vụ điều trị bệnh có thể làm tăng tần số xuất hiện những cơn[…]

Bệnh loạn nhịp tim cần

BỆNH LOẠN NHỊP TIM Bốn ngăn của quả tim cùng làm việc để bơm máu đi khắp cơ thể. Hoạt động của chúng được phối hợp bằng những xung điện được phát đi từ một đám tế bào nhỏ trong tâm nhĩ phải. Khi các xung điện này không đến đúng địa chỉ, đúng lúc, nhịp tim bình thường của bạn sẽ rối loạn. Loạn nhịp tim giai đoạn nhẹ phổ biến đến mức đáng kinh ngạc, và đa số[…]

Biểu hiện triệu chứng của nhồi máu cơ tim

Nhũng dắu hiệu của con nhồi máu cơ tim. Nhồi máu cơ tim là một cơn bệnh nguy hiểm cần phải được điều trị ngay lập tức. Sau đây là những dấu hiộu giúp bạn nhận ra cơn nhồi máu cơ tim: * (ó cảm giác không bình thường, chẳng hạn như bị (!( Itrn, đầy, co thắt hay đau ở giữa ngực kéo dài hơn vài phút. * BỊ đau lan ra hai vai, cổ hay cánh tay đặc[…]

Nhồi máu cơ tim và cách phòng tránh

Nhồi máu cơ tim xảy ra khi động mạch vành vi một lý do nào đó bị co thắt lại hoặc tắc nghẽn. Do vậy, máu đốn tim sẽ bị giảm đi hoặc không có, và kết quả là một phán cơ tim không được cung cấp máu và oxy cần thiêt, 11(1) bàt đầu ngưng hoạc động. Những nguyên nhân chủ yếu dẫn tới nhồi máu cơ Um là bệnh cao huyết áp, lượng cholesterol trong máu cao, hút[…]

Chế độ ăn uống hợp lý giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Các nghiên cứu gần đây cho thấy chế độ ăn có thể giúp bạn làm giảm nguy cơ bị đột quỵ. Ngay cả khi klxnig bị cao huyết áp, việc giảm bớt lượng muối ăn vẫn là một việc tốt. Beta carotene và vitamin A có hiệu quả cao trong việc ngăn chặn cholesterol lắng đọng trong mạch máu và dẫn tới nghẹt mạch máu. Nếu bạn đã từng bị đột quy, dưỡng chất antioxidant này sẽ ngăn chặn những[…]

Đột quỵ và điều trị theo đông y

Khoảng 10% số vụ đột quy được báo trước bằng một ilãu hiệu gọi là cơn thiếu máu tạm thòi (T.I.A) xảy ra từ vái ngày hoặc thậm chí vài tuần trước một cơn đột quy nạng. T.I.A xảy ra khi một cục máu đông tạm thời bịt I m một mao mạch và ngăn chặn dòng máu dẫn vào não trong một thời gian rất ngắn. T.I.A thường kéo dài từ vài phút đến vài giờ. Các triệu chứng[…]